der Verbund biblioplus-digital. Beeren und kleine Früchte

 

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Inhalt:

 

Informationen zum Titel

eBook
 
 
 
 
Titel:
Beeren und kleine Früchte
 
Autor:
 
Übersetzer:
 
Jahr:
2014
 
Sprache:
Deutsch
 
ISBN:
9783868517040
 
Format:
PDF
 
Geeignet für:
Umfang:
224 S.
Dateigröße:
48 MB
Ausleihdauer in Tagen:
 
 

Inhalt:

Farbenfroh und kreativ: feine französische Beerenküche. Mögen Sie intensive Farben und fruchtige Aromen? Ernten und verarbeiten Sie gern, haben Sie Freude an lecker gefüllten Gläsern im Vorratsregal? Dann werden Ihnen die Rezepte von Linda Louis gefallen. Sie finden in diesem Buch neben klassischen Konfitüren und Gelees auch Ungewöhnliches wie Apfelbutter mit Cranberrys oder Stachelbeer-Chutney. Süße und herzhafte Gerichte von Mohnkuchen mit Aroniabeeren bis Focaccia mit Ziegenkäse und Holunderbeeren bringen Sommer und Sonne auf den Tisch. Daneben erfahren Sie, wie 21 einheimische und exotische Beeren angebaut, geerntet und gelagert werden und wie Sie Saft und Fruchtfleisch fachgerecht gewinnen.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Exemplarinformationen

 
 
 
 
 
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